Krmit malého rošťáka je občas náročná disciplína, to co ještě minulý týden miloval najednou nechce a tak je na čase obměnit sortiment :-) Jídla, která si může vzít do ruky a baštit je sám, má moc rád, takže lívance, omelety a různé placičky se na menu čas od času objeví. A tyhle ovesno-zeleninové měly fakt úspěch!
Množství: 8 placiček
Čas: 15 minut
- 4 PL ovesných vloček
- 1 vejce
- 1/2 balení cottage sýra
- hrst zelených fazolek
- 3 růžičky brokolice
- 1 stroužek česneku
- špetka soli a pepře
- zelené bylinky
- Ovesné vločky, vejce, česnek, polovinu cottage a asi 2 lžíce vody rozmixujeme do hladké hmoty.
- Zeleninu přelijeme v sítku horkou vodou z konvice (pokud máme mraženou) nebo na tři minuty vhodíme do rendlíku s vroucí vodou (pokud máme čerstvou).
- Fazolky s brokolicí nakrájíme na drobné kousky a spolu se zbylým cottagem vmícháme do těsta.
- Dochutíme bylinkami a pepřem a solí (pokud jste zvyklí dávat, nebo pokud děláte pro sebe).
- Lžící děláme malé placičky a smažíme na pánvičce vytřené rostlinným olejem po každé straně cca 2 minuty (nebo dokud nebudou zlatavé) a pak klademe na talíř s ubrouskem, pro odsátí přebytečného oleje.
- Pokud chceme placičky bez tuku, pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dokud nejsou pevné a nezezlátnou.
- Podáváme samotné, se zeleninou, nebo s trochou bílého jogurtu.
Zeleninu můžete samozřejmě uzpůsobit vašim chutím, ročnímu období, zásobám v lednici či mrazáku, můžete vynechat česnek, přidat majoránku, nebo čerstvou pažitku či petržel. Vše záleží na vašich chutích, případně na chutích vašich dětí :-)
Jo, vzít do ručičky a krmit se sám, to má své kouzlo. :-D
OdpovědětVymazat