středa 29. března 2017

Ovesno-zeleninové placičky (pro děti)

Krmit malého rošťáka je občas náročná disciplína, to co ještě minulý týden miloval najednou nechce a tak je na čase obměnit sortiment :-) Jídla, která si může vzít do ruky a baštit je sám, má moc rád, takže lívance, omelety a různé placičky se na menu čas od času objeví. A tyhle ovesno-zeleninové měly fakt úspěch! 

Ovesno-zeleninové placky

Množství: 8 placiček
Čas: 15 minut

  • 4 PL ovesných vloček
  • 1 vejce
  • 1/2 balení cottage sýra
  • hrst zelených fazolek
  • 3 růžičky brokolice
  • 1 stroužek česneku
  • špetka soli a pepře
  • zelené bylinky

  1. Ovesné vločky, vejce, česnek, polovinu cottage a asi 2 lžíce vody rozmixujeme do hladké hmoty. 
  2. Zeleninu přelijeme v sítku horkou vodou z konvice (pokud máme mraženou) nebo na tři minuty vhodíme do rendlíku s vroucí vodou (pokud máme čerstvou).
  3. Fazolky s brokolicí nakrájíme na drobné kousky a spolu se zbylým cottagem vmícháme do těsta.
  4. Dochutíme bylinkami a pepřem a solí (pokud jste zvyklí dávat, nebo pokud děláte pro sebe).
  5. Lžící děláme malé placičky a smažíme na pánvičce vytřené rostlinným olejem po každé straně cca 2 minuty (nebo dokud nebudou zlatavé) a pak klademe na talíř s ubrouskem, pro odsátí přebytečného oleje.
  6. Pokud chceme placičky bez tuku, pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dokud nejsou pevné a nezezlátnou. 
  7. Podáváme samotné, se zeleninou, nebo s trochou bílého jogurtu.



Zeleninu můžete samozřejmě uzpůsobit vašim chutím, ročnímu období, zásobám v lednici či mrazáku, můžete vynechat česnek, přidat majoránku, nebo čerstvou pažitku či petržel. Vše záleží na vašich chutích, případně na chutích vašich dětí :-) 

1 komentář:

  1. Jo, vzít do ručičky a krmit se sám, to má své kouzlo. :-D

    OdpovědětVymazat