Celerovo-mrkvová pomazánka

Právě se nacházíme v tom období roku, kdy všude řádí spousty bacilů, kdekdo prská kolem sebe a my, ač třeba nechtěně, konzumujeme méně vitamínů, než v létě. Není nic jednoduššího, než si dopřát vitamínovou a výživnou bombu v podobě lahodné a zdravé pomazánky. A nepotřebujte na ní nic, co byste běžně doma neměli. Mrkev a celer. A věřte mi, tahle pomazánka je fakt skvělá.

Kubánský dort s banány

Kubánský banánový dort je u mého přítele stálicí narozeninového přání. Až na první dort, který jsem mu kdy pekla (hrníčková bábovka pečená v remosce politá čokoládou a "ozdobená" marcipánovými trsátky a kytarou :-D), měl ke každým narozeninám zrovna tenhle dort. První pokus byl divoký a nebýt kamarádky, tak nevím jak by dopadl. V průběhu let přišla na řadu i minimalistická verze na způsob francouzských sladkých tartelettek, ale základ byl vždy stejný. Letos jsem konečně celý proces důkladně zdokumentovala a mohu tak článek o Kubánském dortu trochu vylepšit :) 

Dort k 1. narozeninám - Borůvkový puntíkáč

Je to až neskutečné, ale doma se nám z miminka stal velký kluk, který o víkendu oslavoval svoje první narozeniny. A aby si takovou oslavu pořádně užil, chtěla jsem pro něj udělat takový dort, aby byl krásný na pohled, dobrý na chuť, parádní na patlání a vhodný pro ročního klučíka. Inu, dala jsem se do hledání a nechala se inspirovat dortem Madame Coquette, a jen s mírnými obměnami pro Vojtíka upekla :-) 

Domácí ledové čokoládky

Vánoce s blíží rychlostí blesku a ač to (alespoň u nás) nevypadá moc vánočně, přináším tip a návod na další jednoduchý jedlý dáreček, který potěší každého mlsala v rodině i mezi přáteli :-) Ledové čokoládky jsou pro mě odedávna symbolem blížících se Vánoc, tradičním dárkem od Mikuláše a celkově prostě naprosto úžasnou dobrůtkou. Taky se vždy divíte, jakto, že ten kornout s čokoládičkama tak rychle zmizí? Poradím vám tedy, jak jej udělat "bezedný".