Slaný cuketový koláč

U nás v práci se před Vánoci vyloupla taková sympatická soutěž - Baking contest a jak už název napovídá, bude to o pečení nějaký dobrot. Soutěž bude trvat 10 týdnů a prostřídá se 5 sladkých a 5 sladkých pečících dobrůtek. Po mrkvovém dortu, francouzských sýrových Gougères (houstičky z odpalovaného těsta) a Red Velvet cupcake vyšla řada na mě a na zadání - "Slaný cuketový dort/koláč".  Provedla jsem velký research co se surovin a vzhledu týče, protože do takové soutěže přeci nemůžu přinést kdeco :) Takže výsledek je kombinace vzhledů z Pinterestu, receptů z českých Apetit a Albert časopisů a nápadů z anglicky psaných stránek, to vše ze surovin, které jsem chaoticky nakoupila při rychlém vběhu do obchodu. 

A jelikož můj koláč, nebo chcete-li quiche, vyhrál, tak se s vámi musím podělit o recept, dokud ještě sídlí zčerstva v mé hlavě :)

Krkovice s rozmarýnem a česnekem

Dostala jsem k Vánocům krásnou novou kuchařku Romana Vaňka - Snadno & Rychle. Většinou podle kuchařek nevařím, což je trochu zvláštní, mam jich doma spoustu, miluju je vlastnit a listovat si v nich, ale málokdy podle nich vařím. Většinou to u mě v kuchyni vypadá značně improvizačně a při takovém způsobu vaření se těžko se surovinami překrývám s některým z receptů. 

Ale to jsem si tak jednou donesla krásnou krkovici a říkám si, jestli on tam Roman nemá nějaký pěkný recept. A co se nestalo? Recept tu byl naprosto snadný a rychlý a suroviny jsem kupodivu také měla k dispozici všechny. K mé nezměrné radosti jsem tudíž vyzkoušela (značně se zpožděním) první recept z darované kuchařky a o tom, jak (skvělě) to dopadlo a jak to probíhalo, vám teď něco napíšu :)

Jak jsem zkoušela novou kávu - Jacobs Krönung

O víkendu se ke mě dostalo velké množství kávy s nabídkou, jestli bych nechtěla ochutnat a napsat recenzi. Jelikož to byla instantní káva značky Jacobs (a jediná rozpustná, kterou piji je právě od Jacobsu) a jelikož ráda zkouším nové věci, tak jsem si řekla, proč ne. Navíc recenzi jsem vám zatím ještě nesepisovala :)

Káva je to vlastně klasická - Jacobs Krönung. To nové a zvláštní je možnost ochutit si svůj šálek kávy speciální příchtí díky malému sáčku, přibalenému pod víčkem. A že je z čeho vybírat. 

Abych se trochu připravila na to, co mě čeká, zkoukla jsem i web Bav se kávou, kde se dají na jít i zajímavé recepty, jak obyčené rozpustné kafe trošku vyfiknout. Teď ale blíž k jednotlivým příchutím a mé ochutnávce :-) 

Sýraření - Farmářský sýr

Je tomu už dlouho, co jsem naposledy přidala nějaký článek, měla bych se stydět a možná i trošku stydím. Není to však tím, že bych nevařila a nekuchtila domácí dobrůtky. Prostě na to nebyl čas, nálada, chuť. Ale vy si to nezasloužíte, proto pro vás dnes přidám nový recept. Sýrový, respektive sýrařský. Je to už skoro půl roku, co jsem začala koukat pod pokličku výrobě domácího sýra. A jaká bych to byla kuchtička, kdybych se s vámi o něco takového nepodělila? Začneme pěkně zlehka, tím nejjednodušším, co vám můžu nabídnout. Takovým sýrem, který se skoro nemůže pokazit - čerstvým farmářským sýrem.