Ovesno-zeleninové placičky (pro děti)

Krmit malého rošťáka je občas náročná disciplína, to co ještě minulý týden miloval najednou nechce a tak je na čase obměnit sortiment :-) Jídla, která si může vzít do ruky a baštit je sám, má moc rád, takže lívance, omelety a různé placičky se na menu čas od času objeví. A tyhle ovesno-zeleninové měly fakt úspěch! 

Ovesno-zeleninové placky

Množství: 8 placiček

Čas: 15 minut

• 4 PL ovesných vloček
• 1 vejce
• 1/2 balení cottage sýra
• hrst zelených fazolek
• 3 růžičky brokolice
• 1 stroužek česneku
• špetka soli a pepře
• zelené bylinky

1. Ovesné vločky, vejce, česnek, polovinu cottage a asi 2 lžíce vody rozmixujeme do hladké hmoty. 
2. Zeleninu přelijeme v sítku horkou vodou z konvice (pokud máme mraženou) nebo na tři minuty vhodíme do rendlíku s vroucí vodou (pokud máme čerstvou).
3. Fazolky s brokolicí nakrájíme na drobné kousky a spolu se zbylým cottagem vmícháme do těsta.
4. Dochutíme bylinkami a pepřem a solí (pokud jste zvyklí dávat, nebo pokud děláte pro sebe).
5. Lžící děláme malé placičky a smažíme na pánvičce vytřené rostlinným olejem po každé straně cca 2 minuty (nebo dokud nebudou zlatavé) a pak klademe na talíř s ubrouskem, pro odsátí přebytečného oleje.
6. Pokud chceme placičky bez tuku, pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dokud nejsou pevné a nezezlátnou. 
7. Podáváme samotné, se zeleninou, nebo s trochou bílého jogurtu.

Zeleninu můžete samozřejmě uzpůsobit vašim chutím, ročnímu období, zásobám v lednici či mrazáku, můžete vynechat česnek, přidat majoránku, nebo čerstvou pažitku či petržel. Vše záleží na vašich chutích, případně na chutích vašich dětí :-)